Mangiafoco
€ 7.50
Pomodoro, fior di latte, fagioli, cipolla, salsiccia e peperoncino
Stromboli
€ 7.50
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, cipolla, salsiccia e peperoncino
Glassata
€ 7.50
Fornarina | a crudo: radicchio, mozzarella di bufala, bresaola, grana grattugiato e glassa balsamica
4 Formaggi noci e pere
€ 7.50
Fior di latte, scamorza affumicata, grana grattugiato, gorgonzola e noci | a crudo: pere affettate
Cubana
€ 7.50
Fior di latte, zucchine, gamberetti, pancetta | a crudo: granella di pistacchi e glassa balsamica
Momo
€ 8.00
Fior di latte a crudo: mozzarella di bufala, rucola, scaglie di grana e pomodorini freschi
Sfiziosa
€ 6.00
Pomodoro, salsiccia, peperoncino, gorgonzola
Clara
€ 7.00
Fior di latte, melanzane, zucchine, cotto e grana grattugiato
Ghiotta
€ 7.50
Fior di latte, radicchio, gorgonzola e noci | a crudo: prosciutto crudo
Mediterranea
€ 7.50
Pomodoro, fior di latte e capperi |a crudo: rucola, pomodorini freschi, tonno e pecorino grattugiato
Gustosa
€ 7.00
Fior di latte, radicchio, carciofi, salsiccia
Tartufata
€ 7.50
Fior di latte, salsa tartufata, funghi, salsiccia
Zig Zag
€ 7.50
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, carciofi, funghi, olive | a crudo: pecorino
4 Formaggi e tartufo
€ 7.50
Salsa tartufata, fior di latte, scamorza affumicata, grana grattugiato e gorgonzola
Alice
€ 7.50
Pomodoro, acciughe e capperi | a crudo: mozzarella di bufala, basilico e origano
Le pizze rosse
Le regine del forno a legna
Margherita
€ 5.00
Pomodoro, fior di latte
Diavola
€ 6.00
Pomodoro, fior di latte, salame piccante
Cotto e funghi
€ 7.00
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi
Tonno
€ 6.50
Pomodoro, fior di latte, tonno
Romana
€ 6.50
Pomodoro, fior di latte, alici, capperi, origano, olive
Maiala
€ 7.50
(Pomodoro, fior di latte, salsiccia, prosciutto cotto, wurstel
Wurstel
€ 6.00
Pomodoro, fior di latte, wurstel
4 Stagioni
€ 7.00
Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive
Cicciottona
€ 6.00
Pomodoro, fior di latte, salsiccia
Napoli
€ 6.00
Pomodoro, fior di latte, alici, capperi, origano
Vulcano
€ 6.00
Pomodoro, sal.piccante, salsiccia, peperoncino
Zolona
€ 6.00
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola
Boscaiola
€ 7.00
Pomodoro, fior di latte, funghi, salsiccia
Capricciosa
€ 7.00
Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, carciofi
Cotto
€ 6.00
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
Marinara
€ 5.00
Pomodoro, pomodorini freschi, aglio, origano
Diabolik
€ 7.50
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, cipolla
Pugliese
€ 5.50
Pomodoro, fior di latte, cipolla, origano
Le pizze…
Per i palati incontetabili
Mex
€ 7.50
Pomodoro, fior di latte, peperoni, salsiccia, cipolla, salame piccante, peperoncino
Focosa
€ 8.00
Pomodoro, fior di latte, peperoncino, salame piccante, olive greche, scamorza affumicata
Mortazza
€ 8.00
Fior di latte |a crudo: mortadella, granella di pistacchi, mozzarella di bufala, glassa balsamica
Gump
€ 8.00
Fior di latte, zucchine, gamberetti |a crudo: rucola, pomodorini freschi
Ciociara
€ 8.00
Pomodoro e pancetta | a crudo: pomodorini freschi, olive greche, mozzarella di bufala, pecorino grattugiato, origano
Obelix
€ 7.00
Fior di latte, pancetta, scamorza affumicata, grana grattugiato, pepe
Timo
€ 7.50
Fior di latte, erbe, salsiccia, grana grattugiato
Papaverina
€ 7.50
Pomodoro | a crudo: mozzarella di bufala, prosciutto crudo, basilico, semi di papavero
Casolare
€ 7.50
Salsa tartufata e fior di latte | a crudo: mortadella. mozzarella di bufala. basilico e pecorino grattugiato
Tropea
€ 7.00
Fornarina | a crudo: rucola, cipolla, pomodorini freschi, prosciutto crudo
Levante
€ 7.50
Salsa tartufata, Fior di latte, funghi e pancetta | a crudo: basilico e pecorino grattugiato
Montanara
€ 7.50
Fior di latte, erbe, uovo, grana grattugiato | a crudo: speck
Jango
€ 7.50
Fior di latte, zucchine, salsiccia, cipolla, pancetta, grana grattugiato, pepe
Intrigante
€ 8.00
Fior di latte, patate lesse, peperoni, salsiccia, capperi e rosmarino | a crudo: pecorino grattugiato
Le pizze bianche
Uniche nel gusto
Fornarina
€ 3.50
Sale e olio / Cipolla / Rosmarino
Parmigiana
€ 7.50
Fior di latte, melanzane, pomodorini freschi, salsiccia, grana grattugiato
Marco
€ 7.50
Fior di latte, salsiccia, cipolla | a crudo: prosciutto crudo
4 Formaggi
€ 7.00
Fior di latte, scamorza affumicata, grana grattugiato e gorgonzola
Bacon bianca
€ 7.50
Fior di latte, pancetta, wurstel, grana grattugiato, pepe
Amatrice bianca
€ 7.50
Fior di latte, pancetta, cipolla, grana grattugiato, pepe
Nordica
€ 7.50
Fior di latte e funghi |a crudo: prosciutto crudo e scaglie di grana
Olly
€ 5.50
Fior di latte, patate lesse, rosmarino
Stracchino e radicchio
€ 7.00
Fior di latte, stracchino, radicchio
Calabrese
€ 6.00
Fior di latte, peperoncino, aglio, grana grattugiato
Americana
€ 8.00
Fior di latte, pancetta, uovo, salsiccia, grana grattugiato, pepe
Vegetariana
€ 7.50
Fior di latte, melanzane, zucchine, funghi, pomodorini freschi, grana grattugiato
Brando
€ 6.50
Fior di latte, patate lesse, salsiccia, rosmarino
Stracchino e rucola
€ 7.00
Fior di latte e stracchino | a crudo: rucola
Bufalina
€ 7.50
Mozzarella di bufala, fior di latte, pomodorini freschi, basilico, grana grattugiato
Rucolotta
€ 7.50
Fior di latte e pomodorini freschi | a crudo: rucola, prosciutto crudo, e scaglie di grana
Supplemento crudo, bufala, tonno, bresaola, speck, gamberetti €1,50
Supplemento altri ingredienti €1,00
Antipasti
di carne
Antipasto campagnolo
Affettati e formaggi misti
Caprese con mozzarella fior di latte
Greca
Feta, cipolla, insalata, cetrioli, olive, pomodori e origano
Crudo e melone
Con radicchio, noci, bufala e glassa b.
Antipasti
di pesce
Polipo alla mediterranea
Rucola, mozzarella di bufala, olive taggiasche, pomodori secchi
Insalata di mare
Seppia, gamberetti e verdurine
Cozze alla tarantina
Con radicchio, noci, bufala e glassa b.
Primi piatti di carne
Passatelli alla norcina
Salsiccia, salsa tartufata, panna e scaglie di tartufo estivo
Tagliatelle del contadino
Guanciale, funghi champignon e pendolini
Ravioli alla parmigiana
Ravioli di ricotta e parmigiano con pendolini. melanzane, basilico e ricotta salata
Primi piatti di pesce
Chitarrine alle vongole
Penne alla vodka
Spaghetti allo scoglio
Scampo, granchio blu, gamberi, cozze, vongole e seppie
Secondi piatti di carne
Grigliata mista di carne
Agnello ai ferri
Tagliata (circa 300gr.)
Con i seguenti condimenti: Rucola, pomodorini e grana oppure sale grosso e rosmarino
Secondi piatti di pesce
Fritto gamberi e calamari
con verdurine
Spiedino di gamberi e calamari
Contorni
Olive all’ascolana
Patatine fritte
Verdure fritte fatte in casa
Insalata mista
Bietole saltate in padella
Jalapenos
e per concludere….
Dolci
Sorbetto
Limone / Caffè
Cheesecake ai frutti di bosco
Semifreddo
Croccante di mandorle e caramello / Pistacchio
Panna cotta
Cioccolato / Caramello / Frutti di bosco
Tiramisù
Tartufo - Algida
Bianco / nero